€26,95
SKU: AMAN/KM/Adapto
Adapto? Adapto kruiden bieden je versterking in de keuken
Deze Adapto Botanico-mix van Amanprana bestaat voor meer dan 70% uit kruiden en 30% wieren en zout.
Maakt het biologisch koken makkelijker, maar ook lekkerder!
Wat is Rasayana?
In de natuur moeten planten zich kunnen weren tegen alles wat op hen afkomt: ze staan immers gefixeerd op één plek en kunnen nooit wegrennen. In het oude India probeerden alchemisten lang geleden die kwaliteit ook te vatten in rasayanas. De term 'adaptogeen' wordt vaak verband gebracht met het begrip Rasayana (in de Ayurveda).
Enkele kruiden uit adapto toegelicht
- Rhodiola (rozewortel) – De oude Grieken gebruikte Rhodiola rosea al in 77 na Christus
- Schisandra – Deze super schisandrabessen worden ook wel de "vijfsmakenvrucht" genoemd
- Duindoorn – Het wonderbesje van bij ons
- Don quai (chinese engelwortel) – "vrouwelijke ginseng" is een Chinees kruid uit de Apiaceae familie
Wat zijn de 3 pijlers van de Amanprana Botanico-mixen?
Elke Botanico-mix heeft een unieke samenstelling. Er zijn echter 3 pijlers die steeds in elke Botanico-mix terugkomen omdat ze de werking van de kruiden ondersteunen:
-
Sumak bes:
Sumak is een rode bes, die verwerkt wordt tot een roodpurperen poeder en zo gebruikt wordt in gerechten zoals hummus, kebab, fattoush en za’atar. Sumak heeft een zurige smaak en wordt al honderden jaren culinair en medisch gebruikt in het Midden-Oosten.
-
Zeewieren:
Elke kruidenmix bevat de 4 zeewieren van de unieke zeewierenmix 4-Algae, namelijk nori, zeesla, kombu en dulse.
-
Khoisan fleur de sel
‘Gebruik niet minder zout, maar beter zout’, raadt Amanprana aan. Keukenzout is natriumchloride en bevat allerhande chemicaliën om klonters te voorkomen, om droog te kunnen bewaren, om wit uit te blijven. Khoisan fleur de sel, daarentegen, is 100% natuurlijk, doorgaat een natuurlijke filtering. 5% van de totale hoeveelheid zeezout kristalliseert in fleur de sel dankzij unieke weersomstandigheden.
Het is aan te raden deze Botanico-mix preventief te gebruiken. Voor een efficiënte preventieve werking van deze mix, raadt Amanprana aan dagelijks minimum een theelepel ervan op te eten. Je mag deze mix gebruiken in combinatie met de andere Botanico-mixen. Een goede partner Botanico-mix is Curcumax. Curcumax combineert kurkuma, de superwortel van Azië, met sumak, de wonderbes van het Midden-Oosten.
150g
