€26,95
SKU: AMAN/KM/Flamuno
Wat is Flamuno?
Flamuno is een mix van biologische kruiden gekend uit de Aziatische geneeskunde – denk maar aan kurkuma, gember, koriander, ginkgo biloba – ondersteund met sumak, 4 zeewieren en Khoisan fleur de sel.
Enkele kruiden toegelicht
- kurkuma – Ayurvedsche Smaakmaker waar je je lichaam een enorm plezier mee doet
- gember – Multifunctioneel specerij door de vele toepassingen
- gotu kola (Aziatische waternavel) – Een van de belangrijkste kruiden in de Ayurveda en wordt reeds eeuwenlang gebruikt in de Indiase traditionele geneeskunde
- ginkgo biloba – Overleefde als enige de ijstijd van 160 miljoen jaar geleden en heeft nog steeds dezelfde vorm en eigenschappen
(bron: Groot handboek geneeskrachtige planten – Dr. Geert Verhelst)
Wat zijn de 3 pijlers van de Amanprana Botanico-mixen?
Elke Botanico-mix heeft een unieke samenstelling. Er zijn echter 3 pijlers die steeds terugkomen en in elke Botanico-mix aanwezig zijn omdat ze de werking van de kruiden ondersteunen:
- sumak bes
Sumak is een rode bes, die verwerkt wordt tot een roodpurperen poeder en zo gebruikt wordt in gerechten zoals hummus, kebab, fattoush en za’atar. Sumak is rijk van aroma, heeft een zurige smaak en wordt al honderden jaren culinair en medisch gebruikt in het Midden-Oosten
- zeewieren
Elke kruidenmix bevat de 4 zeewieren van de unieke zeewierenmix 4-Algae, namelijk nori, zeesla, kombu en dulse. Deze zeewieren zijn onmisbare ingrediënten in elke Botanico-kruidenmix.
-
Khoisan fleur de sel
‘Gebruik niet minder zout, maar beter zout’, raadt Amanprana aan. Keukenzout is natriumchloride en bevat allerhande chemicaliën om klonters te voorkomen, om droog te kunnen bewaren, om wit uit te blijven. Khoisan fleur de sel, daarentegen, is 100% natuurlijk, doorgaat een natuurlijke filtering. 5% van de totale hoeveelheid zeezout kristalliseert in fleur de sel dankzij unieke weersomstandigheden.
Je mag deze mix gebruiken in combinatie met de andere Botanico-mixen. Een goede partner Botanico-mix is Curcumax. Curcumax combineert kurkuma, superkruid van Azië, met sumak, de wonderbes van het Midden-Oosten.
150g
