€6,00
SKU: BIOORTO/PESTOBOER
Pesto Kale van Bio Orto is boerenkool pesto met Italiaanse flair
Pesto is een klassieke Italiaanse smaakmaker, oorspronkelijk van olijfolie, basilicum, knoflook, zeezout, pecorino kaas en pijnboompitten, fijngemalen in een vijzel. Deze pesto van Bio Orto is op basis van knapperige boerenkool, die uitstekend combineert met lasagne, gnocchi of andere pasta.
Kale of boerenkool is rijk aan smaak én voedingsstoffen
Boerenkool of kale heeft een zeer hoog gehalte aan voedingsstoffen en een zeer laag caloriegehalte, waardoor het een van de meest nutriëntenrijke voedingsmiddelen op de planeet is. De pittige koolsmaak wordt na de vorstperiode altijd wat zoeter.
Pasta pesto met pesto boerenkool
INGREDIENTEN
300 g spaghettini
180g Pot Pesto Kale Bio Orto
80 g Pecorino Romano
2 el pijnboompitten
1 el olijfolie extra vierge
citroensap
BEREIDING
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar en giet af. Meng de warme pasta met de boerenkoolpesto en schep op diepe borden. Strooi de pijnboompitten en de kaas erover. Besprenkel met wat olijfolie en citroensap.
Voordat er pesto kale van wordt gemaakt, ziet de boerenkool bij Bio Orto er ZO uit:
