€6,25
SKU: GHE/1043
Geiten Ghee van Ghee Easy: goed vet met uitgesproken smaak
Geiten ghee van Ghee Easy wordt gemaakt van van biologische geitenboter. De geiten die de melk voor deze boter leveren, leven op een boerderij in Bulgarije, waar ze volop de ruimte krijgen om te spelen, te klimmen en te eten. Dit zorgt voor heerlijke geitenmelk die op de boerderij verwerkt wordt tot onder andere geitenboter. Deze ghee heeft extra veel smaak en is heerlijk om bijvoorbeeld worteltjes in te bakken!
Ghee van geklaarde geitenboter uit Bulgarije
Geiten ghee wordt gemaakt van geklaarde geitenboter dat net zo lang op een klein pitje wordt verhit totdat alle vocht verdampt is en het een typisch nootachtige smaak krijgt. Een van de belangrijkste kenmerken van ghee is dat het op zeer hoge temperatuur (250°C.) verhit kan worden zonder te roken, verbranden of spetteren. Ghee wordt veel gebruikt in de Indiase Ayurveda keuken, met name voor het frituren en braden van gerechten.
Ghee is vriendelijk voor je spijsvertering
Ghee zorgt ervoor dat goede stoffen beter in je lichaam worden opgenomen en afvalstoffen goed worden afgevoerd. In de Indiase Ayurveda leer is Ghee om die reden al duizenden jaren hét basis vet. Ghee bevat de essentiële vetzuren omega-3 en omega-9 in de juiste verhouding én bevat de vitamines A, D, E en K.
