€7,00
SKU: K&C/76%arribanacional
76% Arriba Nacional: een bijzondere pure chocolade met bloemig aroma en zonder bittere smaak
Deze chocolade is een must voor elke liefhebber van pure chocolade! De Arriba Nacional is een zeldzame cacaoboon die in de 18e en 19e eeuw erg gegeerd was bij veel Europese chocolatiers vanwege het florale aroma en het complexe smaakprofiel. En dat is net wat deze cacaovariëteit zo bijzonder maakt; een onmiskenbaar bloemig aroma met tonen van jasmijn en de bijna volledige afwezigheid van bitterheid!
Killian & Close vond de echte Arriba Nacional cacaoboon terug aan de voet van de Andes in de Los Rios-regio en maakte er een smaakbommetje van om volop van te genieten.
Met natuurlijke Arriba Nacional-cacaoboter en 76% cacaogehalte.
Killian & Close: fijne handgemaakte chocolade
Bij Killian & Close gebruiken ze alleen de beste en meest exclusieve ingrediënten uit de beste teeltregio's. Dit vooral omdat je alleen een fantastische chocolade kan maken als de rauwe cacao van hoge kwaliteit is. Alle repen zijn verder gezoet met kokosbloesemsuiker uit Indonesië.
De hele productiecyclus wordt van nabij opgevolgd om elke stap afzonderlijk te kunnen beïnvloeden en elke variëteit zijn eigen persoonlijke touch te geven. Deze aandacht voor detail proef je gewoon en maakt van elke reep van Killian & Close een hemelse smaaksensatie!
Hou je van pure chocolade?
Dan zullen ook deze chocoladerepen van Kilian & Close je bevallen:
- 72% Sicilian almond and Bukhara raisin:
Dit is pure veganistische chocolade met geroosterde Siciliaanse amandelen en donkere rozijnen uit Oezbekistan.
66% Pure Dominican Republic is eerlijke Dominicaanse cacao, gemend met cacaoboter en kokosmelkpoeder.
